问题
解答题
几种无机盐的缺乏症状和食物来源：
A、含钙的无机盐：儿童缺钙易患______（表现为______、______或者______腿），中老年人特别是______，易患______症．食物来源主要有：______．
B、缺乏含磷的无机盐时表现为：______、______、______，食物来源主要有：______．
C、缺乏含铁的无机盐时表现为：______（______、______）．食物来源有：______．
D、含碘（______量）的无机盐：缺乏时表现为______、儿童呆小（即______和______发育出现障碍．）
E、含锌的无机盐（______量）缺乏时的症状是：______不良，______发生障碍．
答案
A、含钙的无机盐：儿童缺钙易患佝偻病（表现为鸡胸、驼背或者X或O型腿），中老年人特别是妇女，易患骨质疏松症．食物来源主要有：奶类、蛋类．
B、缺乏含磷的无机盐时表现为：厌食、贫血、肌无力、骨痛等，食物来源主要有：豆类、奶类．
C、缺乏含铁的无机盐时表现为：缺铁性贫血（乏力、头晕）．食物来源有：猪肝、豆类．
D、含碘（微量）的无机盐：缺乏时表现为地方性甲状腺肿、儿童呆小（即智力和体格发育出现障碍．）
E、含锌的无机盐（微量）缺乏时的症状是：生长发育不良，味觉发生障碍．
故答案为：A、佝偻病；鸡胸；驼背；X或O型；妇女；骨质疏松；奶类、蛋类
B、厌食；贫血；肌无力；豆类、奶类
C、缺铁性贫血；乏力；头晕；猪肝、豆类
D、微；地方性甲状腺肿；智力；体格
E、微；生长发育；味觉