睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞，卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动．只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新个体的生长发育的起点．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿．所以人体发育是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵．

故选：C．