不同的烹调方法导致谷类营养素损失的程度不同，主要是对B族维生素的影响。下列烹调方法中B族维生素损失较多的是

A．蒸

B．煮

C．烤

D．烙

E．炸

在不同实验室由不同分析人员测定结果的精密度称为（）

A.中间精密度

B.耐用性

C.选择性

D.重复性

E.重现性