问题
填空题
23．（每空2分，14分）具有水果香味的中性物质A可以发生下列变化：
(1) 推断下述物质的结构简式：
A：________________ B：________________
C：________________ D：________________
(2) 写出下列变化的化学方程式：
A+NaOH→B+C：_____________________________________________
C→G：_________________________________________________
D→E：_________________________________________________
答案
（每空2分，14分）
（1）A：CH3COOCH2CH3 B：CH3COONa C：C2H5OH D：CH3CHO
（2） CH3COOCH2CH3＋ NaOH → CH3COONa ＋C2H5OH
CH3CHO+2Ag(NH3) 2OH→CH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3
根据A的性质可判断，A是酯类，水解生成B和C。由于C的最终氧化产物是是B，说明B和C中含有相同的碳原子数，其中B是羧酸钠，C是醇。因为C在浓硫酸的作用下，发生消去反应，生成物G是烯烃，根据G和溴水的加成产物可知，G是乙烯，所以C是乙醇，D是乙醛，E是醋酸铵，B是醋酸钠，A是乙酸乙酯。