答案：C

题目分析：适应商品经济发展的需要，飞钱在隋唐时期出现，飞钱就是汇兑的凭证，故选C。ABD项都是在宋朝出现，是宋朝商品经济发展的表现。

点评：北宋商品经济的发展，在农业上表现为农业的商品化程度高，经济作物的普遍种植；在城市，打破了坊市的界限，店铺沿街而设，流通领域出现了纸币，不仅出现了夜市和晓市，也出现了一些迎合市民需求的娱乐场所。除此之外，还要掌握北宋城市发展的状况等。