(8分)咖啡酸A是某种抗氧化剂成分之一,A与FeCl3溶液反应显紫色
(1)咖啡酸中含氧官能团的名称为_________________________________________。
(2)咖啡酸可以发生的反应是____________________________________(填写序号)。
①氧化反应 ②加成反应 ③酯化反应 ④加聚反应 ⑤消去反应
(3)咖啡酸可看作1,3,4—三取代苯,其中两个相同的官能团位于邻位,取代基中不含支链。则咖啡酸的结构简式为______________________________________。
(4)蜂胶的主要活性成分为CPAE,分子式为C17H16O4,该物质在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种醇,该醇为芳香醇,且分子结构中无甲基,则咖啡酸跟该芳香醇在一定条件下反应生成CPAE的化学方程式为:
___________________________________________________________________ 。
(8分)(1)羧基(1分)、羟基(1分)(2)①②③④(2分)
(3) (2分)
(4)(2分 条件、可逆号1分)
(1)A与FeCl3溶液反应显紫色,说明含有酚羟基。A能和碳酸氢钠反应,说明含有羧基。A和溴能发生加成反应,说明含有碳碳双键,所以咖啡酸中含氧官能团的名称为羧基、羟基。
(2)根据A中的官能团可知,除了消去反应不能发生外,其余都是可以的,答案选①②③④。
(3)酚羟基和碳酸氢钠不反应,所以B中仍然含有酚羟基,而B能和2mol氢氧化钠反应,说明B中含有2个酚羟基,所以根据C的分子式可知,符合条件的A的结构简式为
。
(4)该酯化反应中生成1分子水,所以根据A的分子式并结合原子守恒可知,该芳香醇是苯乙醇,所以方程式为
。