答案：C

题目分析：台湾省西隔台湾海峡与福建省相望，台湾海峡全部位于大陆架上，平均水深60米，澎湖列岛位于海峡东南部，扼海峡咽喉，海峡鱼类资源丰富，海底蕴藏有金属矿和石油。