参考答案：

能

在苹果进入成熟期，人们用不透光的黑纸剪成字样，贴在苹果向阳面上，这样，被遮住的地方照不到阳光，不能光合作用，同时花青素的形成受到一定影响，显出黄色，而未遮光的部分，花青素增多，呈现红色，当撕掉纸后，我们就会看一个带字的苹果。