问题 实验题

(10分)味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。

Ⅰ.查阅资料:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。

Ⅱ.设计实验方案:

(1)实验试剂:水、试剂X的溶液等

(2)实验过程:

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根据上述实验步骤回答下列有关问题:

①试剂X是         ,其作用是                               

②操作(1)所需要的玻璃仪器有                                               

③操作(2)的名称                

④通过计算判断该味精中NaCl的质量分数,是否符合其包装上标注的标准          

⑤如果溶液A为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是多少?

答案

(10分)① AgNO3溶液(1分)    沉淀NaCl中的Cl(1分)

②普通漏斗烧杯玻璃棒(3分)

③ 洗涤(1分)

④不符合(2分)

⑤0.4mol/L(2分)

单项选择题 B型题
单项选择题