中共上海市第九次代表大会提出要与时俱进培育上海城市精神，塑造海纳百川，追求卓越，开明睿智，（）的上海形象。

情景描述：明天要到社区进行膳食调查，实习生张东决定先准备称重法的工作程序，他完成的工作程序如下： (1)记录每餐各种食物的重量，包括毛重和废弃部分的重量。 (2)称取烹调后食物的重量和剩余量。 (3)计算生熟比和每日实际消费量。 (4)统计每餐就餐人数。 (5)计算每人每日平均摄入的生食重量。 第二天主任看到了这个程序，并提出了自己的看法和修改意见。请你根据上述程序，分析不足之处并提出修改意见。