问题 选择题

下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是

A.西红柿

B.刀鱼

C.米饭

D.大豆油

答案

答案:B

题目分析:蔬菜、水果中富含维生素,即西红柿中含维生素;肉类中富含蛋白质;米饭中富含淀粉;大豆油中主要含油脂。故选B。

单项选择题
多项选择题