答案：C

题目分析：引文出自《东京梦华录》，北宋建立后将开封改名为东京，作为都城。可见，题干材料反映的是北宋都城东京中秋之夜的繁华和赏月习俗。故选C。D项首先排除；AB项均是在宋朝之前，材料中的文献并未说明是哪一朝代，因此最有可能是C项。