问题
单项选择题
盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点使蛋白质溶液成为Pi
D.以上说法都不对
答案
参考答案：A
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盐析法沉淀蛋白质的原理是（）
A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点使蛋白质溶液成为Pi
D.以上说法都不对
参考答案：A