发电机是利用了电磁感应的原理工作的，即闭合回路中的部分导体做切割磁感线运动，导体中就会产生感应电流；

而电动机是利用了通电导体在磁场中会受到力的作用而转动工作的；

杆秤利用了杠杆原理工作的，即应用了杠杆的平衡原理；

电动机在工作中消耗了电能产生了机械能；

故答案为：电磁感应；受力转动；杠杆原理；电．