答案：C

题目分析：本题考查分析历史现象得出历史本质的能力。题干中阐述了在明朝中后期知识分子们“弃儒就贾”，可以说是士人在当时的明代特有的社会背景下而迫不得已的化被动为主动的做法，也是一种适应客观形势的必然结果，折射出当时学子们的价值取向，因此C符合题意。而A的表述有误，明朝时重农抑商政策依然存在，故排除；B、D的均表述不合史实。所以正确答案为C。