A、筛管的主要功能是自上而下运输有机物质，A正确；

B、导管的主要功能是自下而上运输水和无机盐，B错误；

C、茎的形成层细胞可以分裂增生，向内产生木质部，向外产生韧皮部，使茎不断的加粗，C错误；

D、胞间连丝是贯穿细胞壁的管状结构，周围衬有质膜，与两侧细胞的质膜相连．胞间连丝是相邻细胞间物质、信息、能量交换的载体．一般认为，分子量800-1000kDa的物质可通过胞间连丝进入相邻细胞．植物细胞之间能以胞间连丝进行物质交换和信息传递；D错误．

故选：A