保健食品的功能评价和检测、安全性毒理学评价由哪个部门认定的检验机构承担（）。

A.省级卫生防疫站

B.省级卫生行政部门

C.各级卫生行政部门

D.卫生部

E.中国科学院

2004年～2005年，自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，全国卫生部门开始围剿苏丹红．苏丹红一号化学式：C₁₆H₁₂N₂O，是一种工业用油溶性偶氮染料，能导致癌症．下列说法错误的是（　　）

A．苏丹红一号的相对分子质量为248

B．苏丹红一号分子中含有12个氢元素、1个氧元素和16个碳元素

C．苏丹红一号主要添加在辣椒调料中是为了增色

D．苏丹红一号是一种有机物