参考答案：B

解析： 当字段较多，使用滚动条查看屏幕外的字段时，会使此字段滚出屏幕外而看不到。如果想让有些字段始终显示在屏幕上，可将这些字段冻结起来。冻结列可以使表中的某些列始终在表内左侧可见部分，而不会随着表的水平拖动移出可视范围。所以，本题的正确答案为B。