2010年8月，南京陆续发生十多起因疑似食用小龙虾导致出现肌肉溶解症的病例。有关专家指出，责任不在小龙虾本身，可能是由摊贩使用“洗虾粉”导致人体中毒。当地政府已全面介入事件调查，全国各地相关部门也加大了食品市场的检查力度。在这里，政府履行的基本职能是

A．保障人民民主和维护国家长治久安的职能

B．组织社会主义文化建设的职能

C．组织社会主义经济建设的职能

D．提供社会公共服务的职能

下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误（）

A.蛋白质可转变为糖

B.脂肪可转变为蛋白质

C.糖可转变为脂肪

D.葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分

E.脂肪中甘油可转变为糖