答案：B

题目分析：月亮躲进云里，是以云为参照物，A错误；太阳从东方升起，以地球为参照物，B正确；列车内的乘客看到树木后退，是以列车为参照物，C错误；观光电梯上的乘客看到地面远去，是以观光车为参照物，D错误。

点评：解决本题的关键是会判断参照物的选取，难度不大。