答案：B

题目分析：酿造厂生产有严重的大气污染，故应布局于盛行风向的下风向。

点评：本题难度较低，学生只要掌握环境污染对工业布局的影响等基本概况，并能结合主要工业部门的主要环境污染状况等基本内容即可分析。