答案：A

题目分析：碳酸氢钠稳定性差，加热易分解生成碳酸钠；石灰水与碳酸钠也反应生成碳酸钙沉淀；等质量的 Na₂ CO₃和NaHCO₃与盐酸反应，消耗HCl的质量比为，所以正确的答案选A。

点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，注重能力的培养的解题方法指导，有助于培养学生的创新思维能力。该题的关键是熟练记住碳酸钠和碳酸氢钠性质，包括物理性质和化学性质，然后灵活运用即可。