答案：C

题目分析：细胞的分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上向着不同方向稳定变化的过程．那些形态的相似，结构相同，具有一定功能的细胞群叫做组织．脐带血中含有造血干细胞，可不断产生新的血细胞（如图），这一过程成为细胞的分化，

故选：C。