答案：C

题目分析：A项错误，梅兰芳扮演的是旦角；B项错误，京剧是安徽徽剧进京演出后来逐渐发展起来的；C项正确，戏剧的源头是原始社会的傩仪；D项错误，南戏主要是在民间发展。

点评：中国古代戏曲在原始社会萌芽，成为“傩仪”，春秋时期得到一定的发展，到了宋代形成完整的形式；到了元代戏曲发展到成熟阶段；昆曲被称为百戏之祖；京剧则是发展到高峰。