JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）

A.一般认为是安全的物质

B.毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者

C.JECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足未制定ADI者

D.JECFA尚未进行过安全评价者

E.目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者

运用市场途径评估时，为了减少评估人员的工作量，一般只要求选择一个参照物。资产的功能越好，资产的价值就越高。