质量相等、初温相同的水和酒精，分别用两个相同的加热器加热（不计热量损失），加热过程中温度随时间的变化图线如图所示，则a的比热容____（填“大”或“小”），该物质是______。

在程序中不需要命令明确声明和建立，可以直接使用的内存变量是______。