食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）

A.蛋白质腐败

B.油脂酸败

C.碳水化合物酵解

D.维生素破坏

E.发出醇类气味和甜味

在Windows操作系统中，选择一个文件图标，执行“剪切”命令后，“剪切”的文件放在（）中；选定某个文件夹后，（），可删除该文件夹。

执行“剪切”命令后，“剪切”的文件放在（）中。

A．回收站

B．硬盘

C．剪贴板

D．软盘