参考答案：C

解析：按照审慎性会计原则，当记载和反映估计性会计事项时，面临着高和低两种可能的选择，对估计损失的记载应就高不就低，对利润的记载和反映要就低而不就高。要及时将估计的损失如实地反映在账簿中，对利润的记载和反映要选择保守的数据，不能低估损失和高估利润，不能提前使用未来的收益。所以，选项C符合题意。因此，本题的正确答案为C。