用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于(　　)

A．水解

B．变性

C．盐析

D．颜色反应

实现电子商务的最底层的硬件基础设施是（）。

A.网络层

B.信息发布层

C.传输技术设施

D.一般业务服务层