答案：D

题目分析：A、中学生的身高在1.7m左右，此中学生身高为1.68m符合实际，不符合题意；

B、成人的质量是65kg左右，中学生的质量在60kg符合实际，不符合题意；

C、人的正常体温在37℃左右，36.8℃在正常范围之内符合实际，不符合题意；

D、人正常的步行速度在1m/s左右，故D不符合实际，符合题意．

故选D．

点评：物理学中，对各种物理量的估算能力，是我们应该加强锻炼的重要能力之一，这种能力的提高，对我们的生活同样具有很大的现实意义．