加热后，酶活性降低或消失的原因是
A．酶失活
B．酶蛋白变性
C．辅酶脱落
D．亚基解聚
参考答案：B
解析：加热后，酶活性降低或消失的原因是酶蛋白变性。
以下不是描述真菌的是（）。
A.营养体为丝状体
B.具有细胞结构
C.以产生抱子的方式繁殖
D.形态有球形、杆状、螺旋状
高压设备上工作至少应有（）一起工作。
A.1人
B.2人
C.3人
D.4人
