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问题单项选择题

创新活动的特征中，（）是确保创新具有持久发展的动力及检验其市场竞争力的客观标准。

A.高效益性

B.继承性

C.相对性

D.创造性

答案

参考答案：A

单项选择题

以下关于烹调、烹制的说法，正确的是（）。

A.烹制的核心内容是火候

B.传统烹制工艺发展的重点是继承

C.粤菜的烹制工艺源自于民间

D.烹调是指菜肴点心成形、加热的方法和过程

填空题

膜分离操作的过程（），在膜分离设备确定后，只是流体（）、（）、（）的过程。