答案：C

题目分析：A碳酸氢钠不稳定，受热分解产生碳酸钠、二氧化碳和水。正确。B碳酸氢钠y与盐酸反应产生氯化钠、二氧化碳和水。故可以治疗胃酸。正确。C、碳酸钠溶液显碱性，但是碳酸钠在物质的分类上是属于盐。错误。D、碳酸钠阳离子是钠离子，阴离子是碳酸根离子，所以它既是钠盐、又是碳酸盐；所有的钠盐都容易溶解在水中，因此还是可溶性盐。正确。