D。

A中飞机起飞时，飞机的质量不变，速度不断增大，故动能增大；又由于高度增大，故重力势能增大；所以飞机的机械能不断增大，A不对；B中飞机都是由密度小、硬度大的材料制成的，这样能保证飞机的坚固性，也保证飞行质量小，减少油耗，故B也不对；C中飞机在飞行过程中主要受升力和重力作用，故C也不对；D中飞机在空中加油时加油机和受油机之间没有发生位置的变化，所以两者保持相对静止，故D是正确的。