施工承包合同中发包方的责任与义务有（）。

A．按合同要求的质量完成施工任务

B．组织承包人和设计单位进行图纸会审和设计交底

C．按合同规定支付合同价款

D．按合同规定主持和组织工程的验收

E．按合同规定及时向承包人提供所需指令、批准等

简述胰岛的结构及功能。