问题
选择题
下列说法正确的是
A．石油的分馏和煤的于馏都是物理变化
B．可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸
C．淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6Hl005)n，二者互为同分异构体
D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
答案
答案：B
A、煤的干馏是一个复杂的物理和化学变化；
B、正确，乙酸可以和碳酸钠反应，乙酸乙酯不溶；
C、n值不同，故不为同分异构体；
D、油脂不是高分子
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