问题
选择题
下列说法正确的是
A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3
溶液除去
B．煤中含有苯和甲苯，可以用先干馏，后蒸馏的方法把它们分离出来
C．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
D．淀粉、纤维素、油脂均为天然高分子化合物，所以在一定条件下均能发生水解反应
答案
答案：A
正确答案：A
A、正确，乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中难溶，乙酸能与它反应。B．不正确，煤中不含有苯和甲苯，是干馏产物煤焦油中含有苯和甲苯，可用蒸馏的方法把它们分离出来；
C．不正确，在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4溶液，会因盐析产生沉淀，加入CuSO4溶液会发生变性；
D．不正确，淀粉、纤维素均为天然高分子化合物，在一定条件下均能发生水解反应，油脂不是天然高分子化合物，其分子量小于一万。