下面对乳剂的叙述，正确的是（）

A.也称乳浊液，是两种互不相溶的液相组成的均相分散体系

B.乳剂属于热力学不稳定体系

C.油成液滴分散在水中，称为油包水乳剂

D.水为分散相，油为分散介质，称为油包水型乳剂

E.乳剂不仅可以内服，外用，还能注射