沙盘推演测评考官初步讲解的内容包括（）。

A.企业初始状态

B.企业运行条件

C.市场预测情况

D.企业内外部竞争环境

E.银行借贷情况

在肉类食品中，（）含有的胆固醇最高

A、内脏

B、肌肉

C、皮

D、骨骼