下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是（）。A、温度在30℃以

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问题单项选择题

下列内容中关于淀粉糊化叙述正确的选项是（）。

A、温度在30℃以上淀粉发生水解

B、水与淀粉颗粒形成透明度较高的糊状物质

C、淀粉吸水发生乳化

D、绿豆淀粉不能发生糊化

答案

参考答案：B

单项选择题

现将关系模式P分解为两个关系模式P1(C，T，R)，P2(C，S，G)，那么这个分解

A．不具有无损连接性，不保持函数依赖

B．具有无损连接性，保持函数依赖

C．不具有无损连接性，保持函数依赖

D．具有无损连接性且保持函数依赖

填空题

Ich m chte auch hier bleiben,______ es geht,denn die Montagehalle interessiert mich sehr．