答案：C

题目分析：A．比较NaHCO₃和Na₂CO₃热稳定性大小应该把Na₂CO₃放在外面的试管中，错误。B．用铜和稀硝酸制取并收集少量NO，应该用排水法收集气体。错误。C．当把水滴入烧瓶时，若氨气在水中容易溶解，就会使烧瓶内的气体压强小于外界大气压强，气球就会鼓起胀大，因此可以验证氨气在水中溶解度的大小。正确。D．实验室用加热氯化铵与碱石灰的混合物来制少量氨气。若加热氯化铵，则产生的气体在试管口又变为氯化铵固体，最终不能得到氨气。错误。