A、从冰箱取出汽水瓶外有一层白雾，说明空气中含有水蒸汽，说法正确，水蒸气遇冷液化，此项不合题意；

B、金饰品不容易变质生锈，是因为金的性质稳定，不能说明空气中含有多种稀有气体，此项符合题意；

C、削去表皮的苹果在空气中易变黑，说明空气中含有氧气，因为发生了氧化反应，此项不合题意；

D、露置在空气中的澄清石灰水上面浮了一层白膜，说明空气中含有二氧化碳，正确，不合题意；

故选B