参考答案：D

解析：

在Excel中，在进行分类汇总前，应先对数据清单进行排序，数据清单的第一行必须有字段名。操作步骤如下：

(1)对数据清单中的记录按需分类汇总的字段“产品”进行排序，排序的结果如下图所示。

(2)在数据清单中选定任一个单元格。

(3)选择“数据/分类汇总”命令，屏幕弹出如下图所示的“分类汇总”对话框。

(4)在“分类字段”下拉列表框中，选择进行分类的字段名。

(5)在“汇总方式”下拉列表框中，单击所需的用于计算分类汇总的方式，如求和。

(6)在“选定汇总项”下拉列表框中，选择要进行汇总的数值字段“销售量”。

(7)单击“确定”按钮，完成汇总操作，得到所需的结果。