问题 选择题

碳酸氢钠是嫩肉粉的主要成分,其俗称为

A.熟石灰

B.苛性钠

C.纯碱

D.小苏打

答案

答案:D

析:根据物质的名称、俗名及化学式,进行解答本题.

解答:解:A、熟石灰指氢氧化钙;故A不符合题意;

B、苛性钠指烧碱、火碱、氢氧化钠 NaOH;故B不符合题意;

C、纯碱指苏打、碳酸铵;故C不符合题意;

D、小苏打指碳酸氢钠;故D符合题意;

故选D.

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