自我心理调适是指根据自身发展及环境需要对自己进行的心理控制和调节，最大限度的发挥个人潜力，维护心理平衡，消除心理困扰。

烹调过程中，减少谷类食物营养素受损失的方法是（）

A.增加搓洗次数

B.延长浸泡时间

C.用热水淘洗

D.制作捞蒸饭

E.用冷水淘洗