参考答案：C

解析： 由于资本家购买了劳动力商品并获得了对劳动力的支配权，雇佣工人在生产过程中生产的剩余价值完全归于资本家所有和支配，雇佣工人得到的只是劳动力商品价值或价格的转化形式即工资。A、B项说法显然不正确。剩余价值率是资本家对工人剥削程度的标志，D项不正确。本题答案为C。