问题
选择题
化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（ ）
A．食品工业中，发酵粉的主要成份是小苏打——Na2CO3
B．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐——NaCl
C．农业上，常用来改良酸性土壤的是熟石灰——Ca（OH）2
D．生活中不能用工业用盐烹调食物，是因为亚硝酸钠是有毒的物质
答案
答案：A
题目分析：A、发酵粉的主要成份是小苏打是NaHCO3，错误，B、生活中所指的盐特指食盐NaCl，正确，C、熟石灰Ca（OH）2是一种碱，可用来改良酸性土壤，正确，D、工业用盐即亚硝酸钠，是有毒的物质，不能用工业用盐烹调食物，正确，故选A