（1）我国的水墨画用的墨汁，主要成分为炭黑的粒子，用这种墨汁的国画不易褪色，这是因为墨汁中的碳在常温下，化学性质稳定．故填：在常温下，化学性质稳定．

（2）某同学将50mL水和50mL酒精混合，发现总体积小于100mL，这说明分子之间有间隔．故填：分子之间有间隔．

（3）用活性炭除去污水中的异味．这是利用了活性炭的吸附作用．故填：吸附．

（4）饼干在空气中放置一段时间后会变松软，这可说明空气中含有水蒸气．故填：水蒸气．

（5）生活中使用的天然气，其主要成分是甲烷．故填：甲烷．

①甲烷可以造福于人类，例如天然气燃烧放出大量的热，是重要的能源．故填：天然气燃烧放出大量的热，是重要的能源．

②甲烷也可以给人类带来危害，例如天然气泄漏可能发生爆炸．故填：天然气泄漏可能发生爆炸．