各种测验中的客观题包括()。
A．选择题
B．填空题
C．是非题
D．论文题
E．匹配题
参考答案：A, B, C, E
解析：论文题属主观题的一类。
干燥指数
关于V-P试验，叙述错误的是（）
A.细菌分解葡萄糖产生丙酮酸
B.丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇
C.乙酰甲基甲醇在酸性环境中被氧化为双乙酰
D.双乙酰与培养基中精氨酸所含的胍基作用
E.生成红色化合物
