问题 填空题

化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。从石灰石、碳酸氢钠、稀盐酸、食盐四种物质中选出与下列用途相对应的物质,填写在空白处:

(1)可用于焙制糕点时的发酵粉________________________;

(2)烹饪时做调味品的是______________________________;

(3)可用作建筑材料的是______________________________;

(4)常用于除去金属铁表面的铁锈的是__________________。

答案

(1)碳酸氢钠     (2)食盐

(3)石灰石     (4)稀盐酸

碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分;食盐是重要的调味品;石灰石的主要成分是碳酸钙,是一种重要的建筑材料;铁锈的主要成分是氧化铁,能与酸反应,所以经常用稀盐酸除去铁表面的铁锈。

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